依据史料记载, 李白斗酒诗百篇;武松喝了十八碗酒, 还能够在景阳冈杀死一只山君。这给我们现代人最直观的感触便是古代人都好能喝啊。从数量上来看, 的确如此, 但实在原因是什么呢?今日金种子酒就与您一同讨论, 为什么李白、武松等古代人那么能喝?“李白斗酒诗百篇, 长安市上酒家眠”, 这句话当然有夸大的成分在, 但以其时的实际情况来看, 大诗人李白喝了许多白酒竟然不醉, 还能乘兴赋诗, 为什么呢?李白是唐朝人, 唐朝时期酿酒技能并不兴旺, 白酒的纯度达不到现在的水平。
       在古代白酒的酿制办法与现在的黄酒差不多, 酿制出的白酒的度数不超越十度。
       依据古代的容量规范来换算的话, 1斗约12斤。我们依照现代的52度的白酒来换算的话,

斗酒也就不到2斤白酒。喝完2斤白酒后诗兴大发,

也是有或许的。武松喝了十八碗酒之后, 还能将山君打死,

莫不是和李白喝的是相同的酒?这个当然不是了, 武松是宋朝人, 两人年代不同, 喝的酒天然也是有差异的。
       到了宋朝, 由于物资富饶, 酿酒的技能现已得到了进一步的提高, 但酒的度数与现在仍然没得比。据金种子了解, 其时民间酿酒工艺酿制出的酒能够到达12度左右, 宫里酿酒能够到17度, 乡野小店想来酒的度数不会太高。别的, 依据北宋时期出土文物, 一只碗的容量大约是4两, 但一般不会装满, 一碗也就2到3两。我们依照每碗3两10度的酒来换算的话, 武松的酒量大约也便是今日50多度的白酒一斤多点。简略来讲, 古代的酒与现在的糯米酒比较类似, 便是所谓的水酒, 度数是比较低的。这也是为什么李白、武松等古代人在我们现代人来看那么能喝的原因。
       金种子酒在此提示我们, 现在的白酒度数高, 应防止同古代人相同豪饮, 留意适量!